Telor di palsu-in????? gile bener….
December 2nd, 2007 by ndcoolBiasanya sebentar aja udah sampai di Indonesia nih ilmunya? atau sudah ada di lemari es kita?????
Bagaimana Membuat Telur Dari Guangzhou ???
Untuk membuat telur putih, beberapa jenis bahan, termasuk semacam bubuk dan tawas, dicampurkan ? EAST WEEK
‘Kuning telur’ dibentuk pada cetakan. ‘Air ajaib’ mengandung kalsium khlorida juga digunakan ? EAST WEEK
Selaput keras dibentuk dengan menuangkan parafin dan sejenis cairan pada telur lalu didiamkan untuk kering ? EAST WEEK
Penggerebekan baru-baru ini di sebuah pusat grosir kota Guangzhou, ibu
kota provinsi Guangdong, ditemukan sejumlah besar telur palsu.
Harga grosir telur palsu adalah 0,15 yuan (S$0,03) per butir ? setengah
harga dari telur asli. Konsumen sangat sulit membedakan telur asli dan
telur palsu.
Ini adalah berita bagus bagi para pengusaha nakal yang bahkan
mengeluarkan tidak kurang S$150 untuk mengikuti kursus 3 hari cara
memproduksi telur buatan.
Seorang wartawan dari Majalah East Week dari Hong Kong mengikuti salah satu kursus tersebut.
Untuk menciptakan telur putih, instruktor ? seorang wanita berusia 20
tahunan - menggunakan sejenis ramuan seperti agar-agar, bubuk yang
tidak diketahui jenisnya, asam benzoid, bahan pengentalan dan bahkan
tawas yang biasa digunakan untuk pengolah industri.
Untuk menciptakan kuning telur, bubuk berwarna kuning jeruk dicampur ke
dalam air dan diaduk. Cairan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan
plastik yang berbentuk bulat dan dicampur dengan apa yang disebut ‘air
ajaib,’ yang mengandung kalsium khlorida.
Ini akan membuat selaput tipis di luar ‘kuning telur,’ yang akan
mengikatnya dengan kuat. Lalu telur tersebut dibentuk dengan sebuah
cetakan. Tidak lupa kulit telur juga dibuat. Parafin dan sejenis cairan
putih yang tidak ketahui jenisnya dituang ke dalam telur palsu itu,
lalu didiamkan untuk kering.
Telur buatan ini dapat dijemur dengan sinar matahari atau dikukus.
Meskipun muncul gelembung-gelumbung dari telur putih, orang yang
mencicipi mengatakan bahwa rasa telur palsu ini sangat mirip dengan
telur asli.
Tetapi para ahli memperingatkan akan bahaya mengkonsumsi telur palsu
ini. Tidak hanya telur-telur palsu itu tidak mengandung nutrisi apapun,
seorang profesor Universitas China Hong Kong memperingatkan bahwa
mengkonsumsi tawas dalam waktu lama dapat mengakibatkan penyakit
dementia (penyakit mental yang serius yang dapat mempengaruhi kemampuan
berpikir, mengingat dan bertingkah laku normal).
Makin gile aje neh …..telor aja di palsuin…
:(


